Abendessen

Piccata de pollo al limón

Escalopines de pollo tiernos en una refrescante salsa de limón y alcaparras. Rico en proteínas, ligero y listo en un abrir y cerrar de ojos. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Abre las pechugas de pollo por la mitad a lo ancho, aplánalas, sálalas y pásalas ligeramente por harina.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora los filetes 2-3 minutos por cada lado; luego retíralos.

  3. Vierte en la sartén el caldo, el zumo de medio limón y las alcaparras, lleva a ebullición un momento y deja reducir.

  4. Vuelve a poner los filetes en la salsa, caliéntalos un momento y sirve con rodajas de limón y perejil.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett11 g

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