Mittagessen

Minestrone con pasta integral

Clásica sopa italiana de verduras con alubias y pasta integral pequeña. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.050 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta la zanahoria, el calabacín y el apio en dados y rehógalos en aceite.

  2. Vierte el tomate triturado y 700 ml de agua y lleva a ebullición.

  3. Añade la pasta y las alubias enjuagadas y cuece a fuego lento unos 12 minutos.

  4. Sazona con sal y sirve bien caliente.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett9 g

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