Mittagessen

Irischer Wurst-Bohnen-Topf

Name: Irischer Wurst-Bohnen-Topf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Irisch
Ingredients: 300 g Geflügelbratwurst; 400 g Weiße Bohnen; 400 g Tomaten gehackt; 150 g Karotten; 1 Stück Zwiebel; 300 ml Gemüsebrühe; 1 TL Thymian

Herzhafter Eintopf aus magerer Geflügelwurst, weißen Bohnen und Tomaten, ein sättigendes irisches Alltagsgericht.

50 min
350 kcal pro Portion
mittel
Irisch

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Viel Eiweiß
Ballaststoffreich

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

300 g Geflügelbratwurst in Scheiben schneiden und in einem Topf anbraten.
1 Zwiebel und 150 g Karotten würfeln und mitbraten.
400 g gehackte Tomaten und 300 ml Gemüsebrühe zugeben und 1 TL Thymian einrühren.
400 g abgespülte weiße Bohnen unterheben und 25 Minuten köcheln.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Nährwerte

350kcal pro Portion

Eiweiß26 g
Kohlenhydrate38 g
Fett9 g

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