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Mittagessen

Chili con Carne mexikanisch

Würziger Hackfleischeintopf mit Bohnen, Tomaten und Chili, herzhaft und sättigend.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 400 g Rinderhack in 1 EL Öl krümelig anbraten, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und 1 Paprika würfeln und mitdünsten.

  2. 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Chilipulver zugeben und 400 g Tomaten einrühren.

  3. 25 Minuten köcheln, 1 Dose abgespülte Kidneybohnen zugeben und 5 Minuten weitergaren.

  4. Mit Salz abschmecken und heiß servieren.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett16 g

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