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Mittagessen

Töltött Paprika - gefüllte Paprika light

Mit magerem Putenhack und Reis gefüllte Paprika in Tomatensauce, ein leichter Klassiker.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 80 g Reis halbgar kochen und abtropfen lassen.

  2. 400 g Putenhack mit 1 gewürfelten Zwiebel, dem Reis, 1 TL Paprikapulver und Salz vermengen.

  3. 4 Paprika entkernen und mit der Hackmasse füllen.

  4. Die Paprika in einen Topf setzen, mit 400 ml passierten Tomaten begießen und zugedeckt 40 Minuten schmoren.

  5. Mit der Sauce übergossen servieren.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett11 g

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