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Bowl levantino de cordero y bulgur

Carne picada de cordero especiada sobre bulgur con yogur de menta y granada. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 540 kcal und 33 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 540 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Vierte agua hirviendo sobre el bulgur y deja que se hinche.

  2. Condimenta la carne picada de cordero con comino y canela y sofríela desmenuzándola.

  3. Mezcla el yogur con menta picada.

  4. Reparte el bulgur en cuencos y coloca la carne encima.

  5. Corona con el yogur de menta y granos de granada.

Nährwerte

540kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett22 g

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