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Bowl levantino de falafel con tahini

Falafel crujiente de garbanzos sobre bulgur con un cremoso aliño de tahini. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 510 kcal und 21 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 510 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Vegan
  • Knusprig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Tritura los garbanzos con perejil, ajo y comino en el robot hasta obtener una masa gruesa.

  2. Forma bolitas y fríelas en aceite de oliva hasta que estén crujientes por todos los lados.

  3. Deja que el bulgur se hinche según las instrucciones del paquete y repártelo en cuencos.

  4. Mezcla el tahini con zumo de limón y un poco de agua hasta obtener un aliño cremoso.

  5. Coloca los falafel sobre el bulgur y rocía con el aliño de tahini.

Nährwerte

510kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett19 g

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