Brunch

Hummus levantino con huevo mollet

Hummus de garbanzos aterciopelado con huevo mollet y aceite de pimentón. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 19 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 20 g Eiweiß.

  • 19 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal
  • Cremig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Tritura finamente los garbanzos con el tahini, el ajo, el zumo de limón y un poco de agua.

  2. Cuece los huevos 7 minutos, enfríalos con agua fría, pélalos y pártelos por la mitad.

  3. Extiende el hummus en los platos, coloca encima las mitades de huevo y espolvorea con pimentón.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett19 g

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