Meal-Prep

Muffins de huevo a la mexicana con chorizo y pimiento

Muffins de huevo picantes con chorizo magro y pimiento, perfectos para hornear con antelación. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 34 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Zum Vorkochen
  • Scharf

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta el chorizo y el pimiento en dados finos y sofríelos brevemente.

  2. Bate los huevos con el pimentón e incorpora las cebolletas.

  3. Reparte la mezcla de chorizo y pimiento en moldes para magdalenas engrasados y cúbrela con el huevo.

  4. Hornea a 180 °C durante 20 minutos y deja enfriar.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett17 g

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