Meal-Prep

Táper turco de bulgur con köfte

Köfte de ternera especiados sobre bulgur con tomate y perejil fresco: sabroso e ideal para llevar. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 38 Minuten fertig. Eine Portion hat 465 kcal und 35 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.860 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Vierte agua hirviendo sobre el bulgur y deja que se hinche 12 minutos.

  2. Mezcla la carne picada con cebolla rallada, comino y sal y forma pequeñas köfte.

  3. Fríe las köfte en aceite durante 8 minutos, dándoles la vuelta, hasta que estén doradas.

  4. Corta los tomates en dados y mézclalos con el bulgur; pica el perejil y añádelo.

  5. Reparte el bulgur y las köfte en cuatro recipientes. Se conserva 3 días en la nevera.

Nährwerte

465kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate45 g
  • Fett15 g

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