Meal-Prep

Táper de bibimbap coreano con ternera

Ternera marinada y especiada sobre arroz con espinacas, zanahoria y brotes: un táper colorido que convence tanto frío como caliente. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.720 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece el arroz en agua con sal y deja que se enfríe.

  2. Corta la carne de ternera en tiras finas y marínala 10 minutos con salsa de soja y ajo picado.

  3. Ralla la zanahoria en bastoncitos, escalda brevemente las espinacas y escúrrelas bien, y lava los brotes de soja.

  4. Dora la carne a fuego fuerte en aceite de sésamo durante 4 minutos.

  5. Coloca el arroz, las verduras y la carne uno al lado del otro en cuatro recipientes. Se conserva 3 días en la nevera.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett9 g

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