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Bowl de falafel de lentejas

Falafel crujiente de lentejas rojas sobre ensalada fresca con aliño de yogur y tahini: vegetariano y rico en proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 25 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 410 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece las lentejas 12 minutos hasta que estén tiernas y escúrrelas. Tritúralas finamente con los garbanzos escurridos, el ajo, el comino y la sal.

  2. Forma 12 bolitas con la masa y hornéalas a 200 °C durante 20 minutos, dándoles la vuelta una vez.

  3. Mezcla el yogur con el tahini y un poco de agua para hacer un aliño.

  4. Sirve los falafel con pepino y el aliño en boles.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß25 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett12 g

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