Abendessen

Puré de alubias blancas con gambas

Cremoso puré de alubias blancas con gambas salteadas al ajillo: elegante, rico en proteínas y rápido. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Enjuaga las alubias y tritúralas finamente con 2 cucharadas de agua, un diente de ajo y sal; mantén el puré caliente en un cazo.

  2. Pica el resto del ajo y saltéalo con las gambas en aceite durante 4 minutos.

  3. Desglasa con zumo de limón y añade el perejil.

  4. Sirve el puré de alubias en los platos y coloca encima las gambas.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett8 g

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