Frühstück

Frittata de brócoli y salmón ahumado

Frittata rica en proteínas con ramilletes de brócoli y delicado salmón ahumado. Saciante, baja en carbohidratos e ideal para dejar preparada. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 21 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 180 °C. Separa el brócoli en ramilletes pequeños, escáldalos 4 minutos en agua con sal y escúrrelos.

  2. Bate los huevos con el queso crema, el eneldo picado y sal. Incorpora el brócoli y el salmón ahumado cortado en tiras.

  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén apta para horno, vierte la mezcla y deja que empiece a cuajar 3 minutos.

  4. Métela en el horno 16 minutos, hasta que la frittata haya cuajado. Deja enfriar y corta en porciones.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett16 g

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