Frühstück

Setas al ajillo con huevo

Setas al ajillo con huevo escalfado y pimentón ahumado: un desayuno contundente y rico en proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 250 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de setas en láminas y pica 3 dientes de ajo. Saltea ambos a fuego fuerte en 1 cucharada de aceite de oliva durante 7 minutos e incorpora 0,5 cucharadita de pimentón ahumado.

  2. Escalfa 2 huevos, 3 minutos cada uno, en agua hirviendo suavemente con un chorrito de vinagre.

  3. Reparte las setas en dos platos y coloca un huevo escalfado encima de cada uno.

  4. Espolvorea con sal, pimienta y perejil picado y sirve enseguida.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett18 g

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