Abendessen

Pollo al ajillo

Tiernos trozos de pollo guisados con ajo, vino blanco y laurel: un clásico de las tapas españolas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 34 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 600 g de contramuslos de pollo en trozos del tamaño de un bocado y sálalos. Corta 6 dientes de ajo en láminas.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva y dora bien el pollo por todos los lados durante 6 minutos. Añade el ajo y 2 hojas de laurel y sofríe 2 minutos más.

  3. Desglasa con 100 ml de vino blanco y deja estofar tapado 15 minutos, hasta que la carne esté tierna.

  4. Espolvorea con perejil picado y sirve.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Fett14 g

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