Pinchos morunos

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 500 g de solomillo de cerdo en dados del tamaño de un bocado.

2. 2

   Marínalos al menos 1 hora con 1 cucharada de pimentón ahumado, 1 cucharadita de comino, 0,5 cucharadita de cúrcuma, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de aceite de oliva y sal.

   1:00:00
3. 3

   Ensarta la carne en brochetas.

4. 4

   Ásalas en una plancha bien caliente 10 minutos, dándoles la vuelta por todos los lados, hasta que la carne esté hecha por dentro y ligeramente crujiente por fuera.

   10:00