Abendessen

Merluza a la gallega

Merluza cocida con patatas y regada con un aceite de ajo y pimentón: un plato de la costa gallega. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 360 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de patatas en rodajas y cuécelas 15 minutos en agua con sal y 1 hoja de laurel, hasta que estén casi hechas.

  2. Sala 300 g de merluza, colócala sobre las patatas y deja que se haga 6 minutos; después pasa ambas cosas a un plato.

  3. Dora 3 dientes de ajo laminados en 2 cucharadas de aceite de oliva, retira del fuego e incorpora 1 cucharadita de pimentón ahumado.

  4. Vierte el aceite de ajo y pimentón sobre el pescado y las patatas y sirve.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett13 g

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