Suppen

Marmitako

Contundente guiso vasco de bonito fresco, patatas y pimiento: ligero y saciante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta en dados 1 cebolla y 1 pimiento verde y rehógalos 5 minutos en 1 cucharada de aceite de oliva. Incorpora 1 cucharadita de pimentón ahumado.

  2. Casca 500 g de patatas en trozos, añádelas y vierte 200 g de tomate triturado y 600 ml de caldo de pescado.

  3. Deja cocer a fuego lento 20 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.

  4. Añade 350 g de atún en dados, retira del fuego y deja que se haga solo con el calor residual durante 4 minutos para que quede jugoso.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett12 g

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