Suppen

Lentejas estofadas

Saciantes lentejas estofadas con verduras, pimentón ahumado y laurel: un plato español de diario. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 310 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta en dados 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias y 1 pimiento y rehógalos 5 minutos en 1 cucharada de aceite de oliva.

  2. Incorpora 1 cucharadita de pimentón ahumado y añade 250 g de lentejas lavadas y 1 hoja de laurel.

  3. Cubre con 800 ml de agua, lleva a ebullición y deja cocer a fuego lento 30 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.

  4. Rectifica de sal y retira la hoja de laurel.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett5 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: