Salate

Ensalada murciana

Refrescante ensalada de tomate en conserva, atún, huevo y aceitunas de la región de Murcia. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 20 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 230 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 2 huevos durante 8 minutos para que queden duros, enfríalos en agua fría y córtalos en gajos.

  2. Trocea groseramente 400 g de tomate pelado y ponlo en un bol.

  3. Añade 150 g de atún escurrido, 50 g de aceitunas y 2 cebolletas cortadas en aros, y mezcla.

  4. Aliña con 1 cucharada de aceite de oliva y sal, reparte los gajos de huevo por encima y sirve frío.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett13 g

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