Abendessen

Albóndigas en salsa

Tiernas albóndigas en una sabrosa salsa de tomate con vino blanco: un contundente clásico de tapas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 320 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Amasa 400 g de carne picada con 1 huevo, la mitad de la cebolla picada y 1 diente de ajo picado, sala y forma bolitas pequeñas.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva y dora las albóndigas por todos los lados durante 6 minutos; luego retíralas.

  3. Rehoga el resto de la cebolla y el ajo, añade 1 cucharadita de pimentón, desglasa con 100 ml de vino blanco e incorpora 400 g de tomate triturado.

  4. Vuelve a poner las albóndigas en la salsa y deja que se guisen tapadas 15 minutos.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett18 g

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