Skagenröra – ensalada sueca de gambas

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 100 g de yogur griego con 1 cucharadita de mostaza, el zumo de 0,5 limón y una pizca de sal hasta que quede liso.

2. 2

   Pica finamente 0,5 manojo de eneldo y 0,25 manojo de cebollino e incorpóralos.

3. 3

   Añade 200 g de quisquillas con movimientos envolventes, con cuidado para que no se rompan.

4. 4

   Deja enfriar 10 minutos en la nevera y sirve sobre pan crujiente u hojas de lechuga.

   10:00