Tortitas suecas con arándanos rojos (plättar)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 100 g de harina de espelta, 2 huevos, 250 ml de leche, 100 g de queso quark desnatado y 1 pizca de sal hasta obtener una masa lisa.

2. 2

   Engrasa una sartén antiadherente con parte de 1 cucharada de aceite de colza y caliéntala.

3. 3

   Haz las tortitas finas por tandas, 1-2 minutos aproximadamente por cada lado, hasta que estén doradas.

   1:00
4. 4

   Sirve con 2 cucharadas de mermelada de arándanos rojos.