Gratinado finlandés de salmón (lohilaatikko)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Precalienta el horno a 190 °C. Pela 600 g de patatas y córtalas en rodajas finas; corta 400 g de salmón en dados.

2. 2

   Alterna capas de patata y salmón en una fuente para horno, sazonando con 1 cucharadita de sal, pimienta y 0,5 manojo de eneldo picado.

3. 3

   Bate 2 huevos con 300 ml de leche y viértelo por encima de forma uniforme.

4. 4

   Hornea 45 minutos, hasta que la superficie esté dorada y las patatas tiernas.

   45:00