Rollitos suecos de col magros (kåldolmar)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Escalda 8 hojas grandes de col de Milán durante 3 minutos y pásalas por agua fría. Corta 1 cebolla en dados.

   3:00
2. 2

   Mezcla 400 g de carne picada con 120 g de arroz cocido, la cebolla, 1 pizca de pimienta de Jamaica y 1 cucharadita de sal.

3. 3

   Pon 2 cucharadas de relleno sobre cada hoja, dobla los lados y enróllala.

4. 4

   Coloca los rollitos en una fuente, vierte 300 ml de caldo de ternera y déjalos estofar en el horno a 180 °C durante 40 minutos.

   40:00