Ensalada danesa de pollo ligera (hønsesalat)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Cuece 250 g de pechuga de pollo en agua con sal a fuego suave durante 12 minutos, deja enfriar y córtala en dados.

   12:00
2. 2

   Corta 150 g de espárragos en trozos y escáldalos con 80 g de guisantes en agua con sal durante 4 minutos; después pásalos por agua fría.

   4:00
3. 3

   Mezcla 120 g de yogur con 1 cucharadita de mostaza, el zumo de 0,5 limón y 1 cucharadita de sal.

4. 4

   Mezcla el pollo, los espárragos y los guisantes con el aliño y sirve sobre pan o sobre hojas de lechuga.