Arenque frito con pan de centeno (stekt strömming)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Sala 300 g de filetes de arenque, espolvoréalos con 0,5 manojo de eneldo picado y pásalos por 40 g de harina de centeno.

2. 2

   Calienta 1 cucharada de aceite de colza en una sartén y fríe los filetes 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes.

   3:00
3. 3

   Sazona con una pizca de pimienta y sirve con 0,5 limón cortado en gajos.

4. 4

   Queda muy bien con patatas o con pan de centeno oscuro.