Sopa noruega de pescado (fiskesuppe)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 2 zanahorias en rodajas y 1 puerro en aros. Lleva a ebullición 800 ml de caldo de pescado en una olla y deja cocer las verduras a fuego lento 10 minutos.

   10:00
2. 2

   Incorpora 150 ml de nata para cocinar y sazona con 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta blanca.

3. 3

   Corta 200 g de salmón y 200 g de bacalao fresco en dados de un bocado, añádelos a la sopa y déjalos cocer a fuego lento 5-6 minutos, sin que llegue a hervir.

   5:00
4. 4

   Espolvorea con 0,5 manojo de eneldo picado y sirve bien caliente.