Fårikål ligero (cordero guisado con col)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 700 g de repollo en gajos y 500 g de cordero en trozos.

2. 2

   Coloca en una olla capas alternas de cordero y repollo, espolvoreando cada capa con un poco de sal, harina y parte de las 2 cucharaditas de granos de pimienta.

3. 3

   Vierte 400 ml de caldo de verduras, tapa y deja estofar a fuego lento 90 minutos, hasta que la carne esté tierna.

   1:30:00
4. 4

   Sirve con patatas cocidas con piel y riega con un poco del caldo de cocción.