Puré sueco de coliflor y patata con salmón

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Precalienta el horno a 200 °C. Sala 300 g de salmón y hornéalo 15 minutos.

   15:00
2. 2

   Limpia 300 g de coliflor y pela 200 g de patatas, córtalos en dados y cuécelos 18 minutos, hasta que estén tiernos.

   18:00
3. 3

   Escurre y chafa con 60 ml de leche, 1 cucharadita de sal y una pizca de nuez moscada hasta obtener un puré cremoso.

4. 4

   Sirve el puré con el salmón al horno y espolvorea con 0,25 manojo de eneldo.