Mousse suiza de quark desnatado con frutos rojos

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Bate 250 g de queso quark desnatado con 100 g de yogur, 1 cucharadita de vainilla, 1 cucharada de eritritol y 1 cucharadita de ralladura de limón hasta que quede cremoso.

2. 2

   Aplasta ligeramente la mitad de los 150 g de frutos rojos e incorpóralos a la mousse con movimientos envolventes.

3. 3

   Reparte la mousse en dos vasos y cúbrela con el resto de los frutos rojos.

4. 4

   Decora con unas hojas de menta y sirve frío.