Pastel suizo de quark y arándanos ligero

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Separa las claras y las yemas de 3 huevos y monta las claras a punto de nieve.

2. 2

   Mezcla 400 g de queso quark desnatado con las 3 yemas, 30 g de sémola, 2 cucharadas de eritritol, 1 cucharadita de vainilla y 1 cucharadita de ralladura de limón.

3. 3

   Incorpora con movimientos envolventes las claras montadas y 150 g de arándanos.

4. 4

   Vierte la mezcla en una fuente para horno y hornea a 180 °C durante 30 minutos, hasta que esté dorada.

   30:00