Startseite Rezepte Naschen-light Ovocné knedlíky – Erdbeerknödel light

Naschen-light

Ovocné knedlíky – Erdbeerknödel light

Lockere Topfenknödel mit ganzen Erdbeeren – fruchtige Süßspeise mit Magerquark.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 250 g Magerquark mit 1 Ei, 120 g Mehl und einer Prise Salz zu einem Teig verkneten.

  2. Den Teig in 9 Portionen teilen und je eine Erdbeere einwickeln.

  3. Knödel in leicht siedendem Salzwasser 10 Minuten ziehen lassen.

  4. Mit der Schaumkelle herausnehmen und kurz abtropfen lassen.

  5. Mit 50 g Magerquark und 1 EL Zucker bestreut servieren.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett4 g

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