Suppen

Sopa de grão com espinafres (sopa de garbanzos y espinacas)

Saciante sopa de garbanzos y espinacas, sabrosa y rica en proteínas: un plato portugués reconfortante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pica 1 cebolla y 2 dientes de ajo y rehógalos en 1 cucharada de aceite de oliva. Añade 200 g de patatas en dados.

  2. Cubre con 1 l de agua, sala y cuece 15 minutos; después tritura la mitad de la sopa.

  3. Añade 480 g de garbanzos enjuagados y calienta 5 minutos.

  4. Incorpora 200 g de espinacas y deja que se ablanden; sazona al gusto y sirve.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett7 g

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