Mittagessen

Prego no pão (bocadillo de filete al ajo)

Jugoso filete de ternera al ajo en un panecillo crujiente: un clásico portugués. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 18 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Unta 300 g de filete fino de ternera con 3 dientes de ajo machacados y 1 hoja de laurel y deja reposar 15 minutos.

  2. Fríelo en 1 cucharada de aceite de oliva 1-2 minutos por cada lado y sazona con una pizca de sal.

  3. Añade un poco de agua a la sartén con los restos de ajo para soltar el fondo.

  4. Abre 2 panecillos integrales, úntalos con una capa fina de 1 cucharadita de mostaza y rellénalos con el filete.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett14 g

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