Suppen

Rosół (sopa polaca de pollo)

Caldo claro polaco de pollo con verduras y fideos finos. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 85 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 85 min
  • 270 kcal pro Portion
  • leicht
  • Polnisch
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  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 500 g de contramuslos de pollo con 1,5 l de agua, 400 g de verduras para caldo, 1 cebolla partida por la mitad y 2 hojas de laurel.

  2. Deja cocer a fuego lento 60 minutos y retira la espuma.

  3. Saca la carne y las verduras, cuela el caldo y salpimienta al gusto.

  4. Cuece aparte 100 g de fideos para sopa, repártelos en platos hondos, añade el caldo y un poco de carne y espolvorea con perejil.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett8 g

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