Mittagessen

Estofado de pollo

Contundente estofado peruano de pollo con tomate y verduras. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dora 500 g de contramuslos de pollo con 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo.

  2. Añade 2 tomates en dados y deja reducir 5 minutos.

  3. Incorpora 300 g de patatas en dados, 2 zanahorias y 400 ml de agua y deja cocer a fuego lento 25 minutos.

  4. Añade 80 g de guisantes, cuece 5 minutos más y sazona con 1 pizca de sal.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett14 g

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