Suppen

Chupe de camarones

Cremosa sopa de camarones con patata, maíz y huevo escalfado, originaria de Arequipa. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 32 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rehoga 1 cebolla picada con 1 cucharada de pasta de ají panca y vierte 1 l de agua.

  2. Añade 300 g de patatas en dados y 100 g de maíz y cuece 15 minutos.

  3. Incorpora 300 g de gambas y 200 ml de leche desnatada y deja que se hagan a fuego suave 5 minutos.

  4. Casca 2 huevos de uno en uno en la sopa, escálfalos y sazona con 1 pizca de sal.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett12 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: