Suppen

Aguadito de pollo

Aromática sopa verde de arroz con pollo y cilantro: reconfortante y reconstituyente. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 400 g de contramuslos de pollo en 1,2 l de agua con 1 cebolla y 2 dientes de ajo durante 20 minutos.

  2. Tritura 1 manojo de cilantro con 100 ml del caldo y añádelo a la olla.

  3. Incorpora 120 g de arroz, 1 zanahoria en dados y 80 g de guisantes y cuece 12 minutos, hasta que estén tiernos.

  4. Sazona con 1 pizca de sal y sirve bien caliente en cuencos.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett9 g

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