Salate

Ensalada hollandse nieuwe (arenque matjes con cebolla)

Tierno arenque matjes al estilo holandés sobre lechuga crujiente con cebolla finamente picada y pepino. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla en daditos muy finos y medio pepino en rodajas finas con la mandolina.

  2. Lava 100 g de hojas de lechuga y repártelas en dos platos.

  3. Parte 200 g de filetes de arenque matjes por la mitad a lo largo, colócalos sobre la ensalada y esparce por encima la cebolla y el pepino.

  4. Mezcla 80 g de yogur con el zumo de medio limón, cebollino picado y pimienta y rocía el aliño por encima.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett13 g

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