Frühstück

Boerenomelet (tortilla campesina holandesa)

Contundente tortilla con patata, puerro, tomate y jamón magro: rica en proteínas y muy saciante. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 25 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 200 g de patatas cocidas en dados, 1 puerro en aros y 60 g de jamón cocido en tiras.

  2. Dora las patatas y el puerro 5 minutos en 1 cucharada de aceite y añade el jamón y unos dados de tomate.

  3. Bate 5 huevos con 40 ml de leche desnatada, sal y pimienta y viértelos en la sartén.

  4. Deja cuajar tapado a fuego medio 8 minutos y sirve en porciones.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß25 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett16 g

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