Mittagessen

Falafel al horno

Crujientes bolitas de garbanzo con hierbas, horneadas con poca grasa. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 15 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 320 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pica grueso en la batidora 200 g de garbanzos remojados con 1 manojo de perejil, 1 cebolla y 2 dientes de ajo.

  2. Incorpora 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de cilantro molido y 1 pizca de sal y deja reposar la mezcla 15 minutos.

  3. Con las manos húmedas, forma 15 bolitas, colócalas en una bandeja de horno y píntalas con 1 cucharada de aceite de oliva.

  4. Hornéalas a 200 °C durante 20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett11 g

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