Mittagessen

Pollo jerk jamaicano

Contramuslos de pollo marinados y especiados con pimienta de Jamaica, tomillo y guindilla Scotch bonnet: el plato estrella de Jamaica. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tritura 3 cebolletas, 1 guindilla, 2 dientes de ajo y 20 g de jengibre con 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida, 1 cucharadita de tomillo, 2 cucharadas de salsa de soja y el zumo de 1 lima para hacer una marinada.

  2. Frota con ella 600 g de contramuslos de pollo y deja marinar al menos 15 minutos.

  3. Hornea a 200 °C durante 30 minutos, dándoles la vuelta una vez.

  4. Deja reposar un momento antes de servir.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett12 g

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