Abendessen

Pescado escovitch jamaicano

Pescado frito crujiente con un sabroso escabeche de pimiento, cebolla y zanahoria. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Sala 300 g de filete de pescado y fríelo en 1 cucharada de aceite 4 minutos por cada lado, hasta que esté crujiente.

  2. Corta 1 zanahoria, 1 pimiento y 1 cebolla en tiras finas.

  3. Cuece las verduras a fuego lento 5 minutos con 4 cucharadas de vinagre, 5 granos de pimienta de Jamaica y 1 guindilla.

  4. Coloca el pescado en un plato y vierte por encima las verduras en vinagre bien calientes.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett12 g

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