Meal-Prep

Salmón al miso al horno (meal prep)

Salmón marinado en miso al horno con brócoli y arroz para preparar con antelación: bowls ricos en proteínas para varios días. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.920 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Para la marinada, mezcla 3 cucharadas de pasta de miso, 2 cucharadas de mirin y 1 cucharada de salsa de soja, unta con ella 500 g de salmón y deja marinar 10 minutos.

  2. Lava 300 g de arroz para sushi y cuécelo con 360 ml de agua.

  3. Coloca el salmón y 300 g de ramilletes de brócoli en una bandeja de horno y hornea a 200 °C durante 18 minutos.

  4. Reparte el arroz, el salmón y el brócoli en cuatro táperes.

  5. Espolvorea con 1 cucharada de sésamo, deja enfriar y guarda en la nevera hasta 3 días.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett16 g

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