Bowl de pollo al pesto con pasta integral

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Cuece 150 g de fusilli al dente y escúrrelos.

2. 2

   Sala 250 g de pechuga de pollo y dórala en una sartén con un poco de aceite 4 minutos por cada lado; después córtala en tiras.

   4:00
3. 3

   Machaca en el mortero medio manojo de albahaca, 20 g de parmesano, 15 g de piñones y 1 cucharada de aceite de oliva para hacer un pesto ligero.

4. 4

   Reparte en cuencos la pasta, el pollo, 150 g de tomates cherry partidos por la mitad y el pesto, y sirve.