Tofu crujiente al sésamo al horno

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 500 g de tofu en dados, sécalos bien con papel de cocina y mézclalos con 2 cucharadas de maicena y 1 cucharada de aceite de colza. Repártelos en una bandeja de horno.

2. 2

   Hornea a 200 °C durante 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que los dados estén crujientes.

   25:00
3. 3

   Para el glaseado, deja reducir brevemente en una sartén 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de miel y 2 dientes de ajo machacados con 50 ml de agua.

4. 4

   Añade el tofu al glaseado, espolvorea con 2 cucharadas de sésamo y saltea 2 minutos, hasta que todo quede brillante.

   2:00