Pollo char siu (marinado al estilo chino)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Para la marinada, mezcla 3 cucharadas de salsa hoisin, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de miel, 2 dientes de ajo picados, 10 g de jengibre rallado y 1 cucharadita de cinco especias chinas.

2. 2

   Unta bien con ella 600 g de contramuslos de pollo y déjalos marinar al menos 30 minutos, mejor toda la noche.

   30:00
3. 3

   Coloca la carne en una bandeja cubierta con papel de horno y hornea a 200 °C durante 20-25 minutos, pintándola una vez con la marinada.

   20:00
4. 4

   Déjala reposar 5 minutos antes de servir o repartir en raciones y córtala en lonchas.

   5:00