Mittagessen

Picadinho de carne (guiso de ternera en dados)

Guiso de ternera en dados con tomate y cebolla, un sabroso plato brasileño de diario. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 930 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Marca 400 g de ternera en dados por todos los lados a fuego fuerte en 1 cucharada de aceite de oliva y sácala.

  2. Sofríe 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo y añade 3 tomates en dados y 1 hoja de laurel.

  3. Vuelve a poner la carne, vierte 200 ml de agua, tapa y guisa durante 30 minutos.

  4. Sazona con 1 cucharadita de sal y sirve con arroz.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett14 g

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